Eine nette Idee für Weihnachten. Verschenken Sie doch das hervorragende Buch Alte Gemüsesorten neu gekocht und einen Gutschein für die Topinambur Manufaktur .. So verschenken Sie Freude und Gesundheit!
Wir verpacken beide Dinge ein ansprechendes Geschenkpapier ein.
Das Weihnachtsgeschenk können Sie für 40 € in unserem Shop kaufen!
Gutschein über 20 € für den Einkauf in der Topinambur Manufaktur.

Buch "Alte Gemüsesorten neu gekocht"
Topinambur, Pastinake, Haferwurzel, Steckrübe, Schwarzwurzel - alte Gemüsesorten erleben heute ein Comeback. Und die alten Sorten bieten nicht nur etwas fürs Auge. Sie bereichern auch unseren Speisezettel und sind besonders im Winter eine willkommene Abwechslung zum ewigen Einerlei von Kohl, Kartoffeln, Karotten und Lauch.
Dass alte Sorten gar nicht altbacken zu sein brauchen, beweisen die 100 einfachen und originellen Rezepte in diesem Buch. Von edel wie Topinambursuppe mit Jakobsmuscheln über effektvoll wie leuchtend orangefarbene Kürbis-Lasagne oder rosafarbenes Curry bis herzhaft wie Pastinaken-Gnocchi oder Pizza mit buntem Wurzelgemüse. Frisch, modern und abwechslungsreich zubereitet, locken die alten Gemüse mit verblüffenden Effekten und vielfältigen Geschmackserlebnissen. Mit einer übersichtlichen, praktischen Warenkunde
Buch anschauen
100 einfach-originelle Rezepte für Alltag und Gäste.Mit praktischen Produkinformationen.
ISBN: 978-3-03800-592-6
Einband: Broschur mit Klappe
Umfang: 192 Seiten
Gewicht: 784 g
Format: 17.5 cm x 28.5 cm
Über 110 Farbfotos
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14:55:24
In der Zeitschrift die Allgäuerin ist ein umfangreicher Artikel über die
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Das Laub des Topinambur ist schon gelb und die Pflanzen haben schon zum überwiegenden Teil eingezogen. Die ersten Fröste sind auf unserer Höhenlage von 700 m schon über das Land gezogen. Wir erwarten ab Mittwoch bereits den ersten Schnee und hoffen das wir bis dahin schon schöne Knollen zur Verfügung stellen können. Da wir überwiegend mit der Hand ernten kann es bis zur Auslieferung der frischen Topinambur etwas dauern.




