Topinambur im Garten

Topinambur kann im großen Garten vielfältig eingesetzt werden. Als hohe Leitstaude, die viel Platz braucht, bietet Topinambur einen schönen Blatt und Blütenaspekt. Wegen der späten Blütezeit sollten Sie darauf achten früh reifende Sorten zu wählen. (z.B. Topstar, blüht bereits ab Ende Augsut)

Als Sicht- und Windschutz hat sich die Topinamburpflanze ebenso bewährt (da hoch und im Verbund dicht wachsend) wie als Schmuckstauden und Bienenweide im Garten.

Denken Sie daran, dass Topinambur sehr starkwüchsig ist. Geben Sie der Pflanze den nötigen Raum und halten Sie Abstand zu schwächeren Pflanzen. Dann werden Sie viel Freude mit dieser wunderschönen Pflanze haben.

Nutzen Sie die Vorteile von Topinambur und ernten Sie die gesunden Knollen im Winter für Ihre eigene Ernährung. Rechnen Sie mit ca. 1kg Pflanzgut für 5 m². sie können aber auch die Topinambur in eine große Pflanzschale pflanzen.