Wildackermischung

Topinambur eigenet sich hervorragend als Dauerwildacker. Wenn sie eine Fläche für Deckung und Äsung über mehrere Jahre zur Verfügung stellen wollen, sollten Sie Topinambur als Dauerkultur in Erwägung ziehen. Topinambur zählt in Fachkreisen zu einer der wertvollsten Äsungs und Deckungspflanzen

Eigenschaften

Die mehrjährige Pflanze bietet im bis zu 3 m hohen Kraut eine ideale Deckung für Niederwild, Fasane und Rebhühner. Das Kraut ist ein ausgezeichnetes Raufutter für Rot-, Schwarz, und Dammwild. Im Winter bricht das Kraut in unterschiedlichen Höhen ab und bietet dadurch auch in trockenem Zustand mit seinen markhaltigen Stängeln eine gute Deckung. Neben dem in der Sommeräsung begehrten Kraut spielen die winterharten Knollen eine wesentliche Rolle für die Ernährung des Wildes. Die Knollen werden vor allem in der zweiten Winterhälfte mit Vorliebe verzehrt.

Beobachtungen haben gezeigt, dass sich das Wild im Winter vor allem in Nässeperioden mit den markhaltigen Stängeln beschäftigt. Die Knollen werden gezielt erst in den frostfreien Tagen ab Februar gesucht. In Dammkultur angebaute Wildäcker erleichtern dabei vor allem Reh- und Dammwild das schlagen der Knollen. Um das Wild an den Topinambur zu gewöhnen können auch kleinere Flächen gegrubbert werden, so dass die Knollen leichter gefunden werden.

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