Die Topinambur Manufaktur; Rezepte Verwendung Wildacker Anbau Versand

Topinambur ist durch sein hohes Biomassewachstum ein ausgezeichneter nachwachsender Rohstoff. Bei hohen Erträgen und Biomassezuwächsen ist er zudem anspruchslos an den Boden.

Die markhaltigen Sängel des Topinambur haben gute Dämmeigenschaften. Zur Zeit laufen diverse Versuche um Topinambur als nachwachsenden Rohstoff (Nawaro) zu etablieren.

Folgende Bereiche sind dabei besonders aussichtsreich

• Bioenergiegewinnung
• Alkoholproduktion
• Dämm und Baustoff
• Inulingewinnung
• Lebensmittel und Nahrungsergänzung

weiter Informationen Agentur für nachwachsende Rohstoffe