Die Topinambur Manufaktur; Rezepte Verwendung Wildacker Anbau Versand

Das hochwertige Topinamburkraut (hohe Erträge und sehr eiweißreich) und auch die Topinamburknollen sind in hervorragender Weise im gesamten Kleintierbereich (Meerschweinchen, Kaninchen, Geflügel) bis hin zu Schafen, Ziegen, Schweine, Pferde als Futter einsetzbar.

Man kann sehr wohl bei ausreichender Düngung und günstigen Witterungsbedingungen und 2-3 Schnitten 7-8 dz Frischkraut mit 7-8 kg Rohprotein und 35-40 kg Gesamtnährstoffen von 100 qm ernten.
Das Kraut und die Knollen werden von den o.g. Tieren bevorzugt aufgenommen, wobei man darauf achten sollte, dass die Knollen bei Kaninchen möglichst erst nach Weihnachten zur Verfütterung kommen, weil sie erst dann ihre volle Verdaulichkeit erreicht haben. In vergleichenden Fütterungsversuchen, speziell bei Kaninchen, hat man festgestellt, dass Topinamburkraut gegenüber Kleegrasgemischen bevorzugt aufgenommen und sich eine Überlegenheit hinsichtlich der Wollerträge bei Angorakaninchen und Wachstum junger Tiere gezeigt hat. Erstaunlich auch die Tatsache, dass bei intensiver Verfütterung von Kraut und Knollen an Schweine, ein festes, wasserarmes und dunkleres Fleisch erreicht wird.